Przepisy - chalwa



Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



 width=

Chałwa

600 ml miodu, 60 g orzechów włoskich , 600 g sezamu, woda
Orzechy drobno posiekaj, wrzuć do garnka. Dodaj miód i sezam, dolej wody w takiej ilości by masa się nie przypalała.  Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15- 20 minut do uzyskania gęstej i lepiącej się masy. Cały czas trzeba uważać by masa się nie przypaliła. Gęstą masę przelej do formy i odstaw na godzinę do stężenia.


 

 width=

Chałwa kakaowa

250g masła roślinnego, 2szklanki mleka w proszku, 2 szklanki cukru, 5 łyżek kakao, 6 małych paczek herbatników, po 100g orzechów ziemnych i rodzynek, aromat waniliowy, woda
Pół szklanki wody, cukier oraz masło roślinne włóż do garnka, wymieszaj i zagotuj. W misce wymieszaj mleko w proszku z kakałem dodaj zagotowaną masę cięgle mieszając. Wymieszać wszystko na jednolitą masę, dodać pokruszone herbatniki, orzechy i rodzynki. Wlać kilka kropli aromatu. Wymieszać. Masę przełożyć do formy, odstawić do stężenia.


 

 width=

Chałwa

500g masła, szklanka kaszy manny, 1½ szklanki cukru, 2szklanki wody, po 100g posiekanych migdałów i orzechów włoskich, cynamon
Gotować wodę z cukrem do uzyskania gęstej konsystencji, mieszając by uniknąć przypalenia. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć na nim kaszę do jasnożółtego koloru. Następnie do kaszy dodać syrop z cukru, wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Przełożyć do formy, wstawić na 15 minut do piekarnika nagrzanego na 120ºC. Przed podaniem udekorować orzechami i cynamonem.


 

 width=

Chałwa marchewkowa

250g cukru, 25dag marchewek, pół szklanki mleka, 3 łyżki masła, woda, 50g orzechów nerkowca
Marchew umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Tak przygotowaną marchew smaż przez 5 minut na rozgrzanym maśle. Dodaj mleko i ćwierć szklanki wody, wymieszaj gotuj przez kolejne 15 minut. Wsyp cukier, gdy masa zacznie robić się gęsta dodaj uprażone i posiekane wcześniej orzechy nerkowca. Wymieszaj, zdejmij z ognia i przełóż masę do formy. Odstaw do ostygnięcia.


 

 width=

Domowa chałwa w waflach

Pół kostki masła, 2 żółtka, szklanka cukru, 5 łyżek kakao, opakowanie zwykłych wafli, 100g posiekanych orzechów włoskich, woda
Pół szklanki cukru rozpuścić w 3łyżkach wody i stopić w garnku. Gdy uzyskamy brunatno żółty kolor zdjąć garnek z ognia. Z pozostałym cukrem ubić żółtka, dodać masło i cały czas mieszając ugotować na parzę. ( postawić miskę na garnek z gotującą wodą), Gdy powstanie gęsty krem, zdjąć z ognia dodać kakao, orzechy i roztopiony cukier. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Uzyskaną masą smarować wafle przykrywać drugim. Wstawić na godzinę do lodówki


Lista przepisów kulinarnych: